Afiliados • Members • Medlemmar • Sócios • Tagok • メンバー • Medlemmer • Üyeler • Membri • Medlemmer • Leden • Članovi • Члени • Μέλη • Члены • 회원사 • Jäsenet • Členovia • Членове • Anëtarë • Členové • Mitglieder
Deschiderea La Vinuri, gastro wine bar cu specific romanesc
La Vinuri, gastro wine bar cu specific romanesc, a fost deschis recent de catre Gupul Le Manoir, alaturandu-se restaurantelor SushiRoom si Le Bistrot Francais, magazinelor Comtesse du Barry si ciocolateriei frantuzesti Michel Cluizel.
La Vinuri este amplasat langa Ateneul Roman, pe Strada Episcopiei nr. 2-4 si propune oaspetilor sau o experienta romaneasca autentica, in care preparate gastronomice specifice culturii locale sunt imperecheate cu vinuri fine, autohtone, intr-un decor modern, presarat cu elemente traditionale. 50 de etichete de vinuri alese cu grija, provenind de la crame din cele mai importante regiuni viticole din Romania - Davino, Petro Vaselo, SERVE, Metamorfosis, Prince Stirbey - formeaza meniul de bauturi din care nu lipseste nici spritul preparat in mod traditional, cu sifon.
Alaturi de bauturi, localul propune preparate culinare traditionale romanesti: platoul de mezeluri din carne de Mangalita, branzeturile cu traditie, spuma de vinete, fasolea batuta, servita cu ceapa. Preturile variaza intre 10 si 45 ron. In calitate de importatori de produse gastronomice si vinuri frantuzesti, precum si de operatori de restaurante, de peste 13 ani, ne bucuram sa observam ca exista o oferta generoasa de produse romanesti bune si ca artizanii autohtoni acorda o atentie tot mai mare tehnicilor de preparare. Am deschis La Vinuri, fiindca am identificat atat crame, cat si furnizori care ne pot livra constanta in calitate, si am decis sa completam aceasta selectie cu cateva preparate traditionale, precum sarmalele si drobul de miel, create in bucataria localului.
Noul local are o capacitate de 20 de locuri in interior si 20 pe terasa. Ambianta este una moderna, in care se remarca o serie de accente specifice culturii locale: tesaturi oltenesti realizate la razboaie traditionale, vase de lut si o colectie de pictura, ce aduce impreuna nume precum Arthur Verona, Constantin Piliuta, Sorin Ilfoveanu, Stefan Caltia, Stefan Pelmus si Teri Iacsa.
La Vinuri isi propune sa devina o destinatie atat pentru segmentele de turisti si expati care isi doresc sa se bucure de o experienta culturala specifica, dar si pentru publicul roman, cautator de rasfaturi locale. Lor le propunem, deci, racoritoarele noastre nationale, realizate in casa din siropuri de fructe si sifon, tuicile Zetea sau Ilie Galben si berea artizanala romaneasca.
Investitia in reamenajarea localului, detinut inca din 2010 de catre grupul Le Manoir, s-a ridicat la circa 50.000 de Euro. Preconizam un trafic de 50 de persoane pe zi si o nota de plata medie de 75 RON.
Grupul Le Manoir a fost fondat in 2004 de catre Cristian si Maria Preotu, si activeaza in industria gastronomiei si a produselor de nisa, si include urmatoarele: divizia de importuri si vanzari business-to-business Le Manoir, magazinele Comtesse du Barry, ciocolateria frantuzeasca Michel Cluizel, restaurantele SushiRoom si Le Bistrot Francais si gastro wine barul La Vinuri. Companiile au inchis anul 2016 cu o cifra de afaceri de 5.000.000 euro si vizeaza o crestere de 15% pentru 2017.
